Koni TNI, Sabuna C, Ndolu DAJ, Asrul. Perubahan pH, kadar asam laktat, dan ammonia putak yang difermentasi anaerob dengan level nira lontar yang berbeda: pH, lactic acid, and ammonia changes anaerobic fermentation putak with different levels of palmyra sap. J. Ilmu Peternak. dan Vet. Trop. (Journal Trop. Anim. Vet. Sci.) [Internet]. 2024 Jun. 30 [cited 2025 Jul. 6];14(2):63-9. Available from: https://www.journal.fapetunipa.ac.id/index.php/JIPVET/article/view/412