Ismanto, A.; Subaihah, S. Sifat Fisik, Organoleptic Dan Aktivitas Antioksidan Sosis Ayam Dengan Penambahan Ekstrak Daun Sirsak (Annona Muricata l.): Physical, Organoleptic and Antioxidant Quality of Chicken Sausage With Soursop Leaf Extract (Annona Muricata l.) Addition. J. Ilmu Peternak. dan Vet. Trop. (Journal Trop. Anim. Vet. Sci.) 2020, 10, 45-54.